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壽司郎居酒屋杉玉
職位地區:
荃新天地 | 灣仔即將開幕:鰂魚涌 | 香港仔 (可即時入職,並於現有分店培訓)
職缺發布日期:
2024-03-07T14:03:39Z
行業:
Restaurant
壽司郎居酒屋杉玉SUGIDAMA為日本飲食集團FOOD & LIFE Companies於2017年創立的品牌。品牌名稱源自於日本傳統釀酒文化中的重要象徵─「杉玉」,杉玉取名源自於日本傳統釀酒文化,每逢酒商有新酒釀成,均會於店門前的屋簷下掛上以新鮮採摘的杉樹枝葉綑綁製成的渾圓球體,稱為杉玉。當青綠色的杉玉逐漸變成茶色,即代表釀製的清酒已經熟成。